コールドプレスジュース かす

コールドプレスジュースを作った後の絞りかす 何とかならないの?

一家に一台コールドプレスジューサーがあるのではないかというほど大人気の今

 

ジュースを楽しむ傍ら、絞りかすの再利用に『うんざり』しちゃっている人も多いのでは?

 

そこで、絞りかすも無駄にしない再利用の方法をまとめました。

 

料理やおやつで再利用

 

かすの再利用で一番ポピュラーなのは、お料理やおやつ作りに再利用すること。

 

ハンバーグ 卵焼き 肉団子 カレー 蒸しパン マドレーヌ クッキーなど

 

ヒューロムH2H 乾燥スタンド 成功の秘訣

 

繊維が残らないようにしっかりとみじん切りすること。

 

クックパッドの絞りかすアイデアレシピ

 

スロージューサーの絞りかすで簡単恵方巻き
絞りかす 再利用

 

クックパッド cafemie さんのレシピです。

 

酢飯にみじん切りした絞りかすを混ぜたアイデアレシピです。

 

酢飯の中には、シラスも混ぜてあって栄養価もしっかり考えられていますよ。

 

中にはサーモンが巻かれていますが、中身はシーチキンでもカニカマサラダ巻きでもなんでも合いそう。

 

お野菜たっぷりケークサレ
絞りかす 再利用

 

クックパッド のぶ姫さんのレシピです。

 

絞りかす利用で、とってもオシャレなケークサレです。

 

これなら持ち寄りパーティーに持っていっても、たくさん作っておすそ分けしても素敵と言われること間違いなし。

 

まさか”かす”が入っているなんて、誰も気がつかないでしょうね^^

 

クリチ入り フルーツヨーグルト蒸しパン
絞りかす 再利用

 

クックパッド sacoママさんのレシピです。

 

クリームチーズとヨーグルト入りで、味はチーズケーキに近い蒸しパンです。

 

ホットケーキミックスを使っているのですごく簡単に、おやつ作りができますね。

 

栄養も満点だから、子供のおやつに良さそうです。

 

ジャムにする

 

フルーツを絞ったかすは、ジャムにしたら美味しく再利用できます。

 

ラム酒香る 人参 果物の簡単ジャム
絞りかす 再利用

 

クックパッド sacoママさんのレシピです。

 

上の蒸しパンの中に入っているのが、このジャムになります。

 

ラム酒入りで大人向けジャム。

 

スープの出汁にする

 

香味野菜の絞りカスは、洋風スープのいい出汁になりますよ。

 

普段は捨てるような野菜の皮やヘタを煮込んで取った出汁の事を「ベジブロス」と言って、活性酸素を取り去る抗酸化力のあるファイトケミカルという機能成分が豊富。

 

美容やアンチエイジングを気にする女性に是非おすすめなので参考にしてみてくださいね。

 

べジブロスの取り方は、野菜くずや絞りカスを水とお酒少々で煮てて、沸騰させないように20〜30分。

 

しっかりと野菜のうまみが出たら、カスは濾して出来上がりです。

 

お味噌汁にしてもポタージュにしても、冬ならお鍋にしてもいいですね。

 

堆肥にする

 

絞りかすで堆肥作り。繊維が多いのでふかふかの土になるようです。

 

家庭菜園やガーデ二ングが趣味の人は、是非やってみてくださいね。

 

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